Sense propietats nutricionals destacables. Es tracta d'un producte molt calòric ja que les patates són molt riques a Hidrats de Carboni de molt fàcil assimilació. Es recomana no abusar de productes fregits ja que aquests poden pujar el colesterol a la sang, augmentar el risc cardiovascular i poden fomentar problemes de sobrepès.

No s'han fet servir conservants o additius sintètics en el procés d'elaboració d'aquest producte. Tampoc no conté edulcorants, aromatitzants ni colorants artificials. L'avantatge de consumir aquest producte en ecològic és la tranquil·litat que genera saber que no té substàncies perjudicials per a l'organisme. No contenen greixos hidrogenats.

Útil com a aperitiu