Las manzanas destacan por tener propiedades antiácidas y protectoras del estómago gracias al tipo de fibra que contiene. Funcionarán como buenas reguladoras intestinales útiles tanto en caso de estreñimiento como en diarrea. También tendrá sustancias antioxidantes como la quercetina que puede ayudar a equilibrar los niveles de colesterol.

En el cultivo de la fruta no se han utilizado pesticidas o abonos químicos.Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Se han utilizado métodos de recolección respetuosos con el medio ambiente. Varios estudios demuestran que las frutas cultivadas en ecológico tienen mayor presencia de antioxidantes. También muestra una presencia ligeramente aumentada de Vitamina C.

Se puede utilizar en repostería o comerla sola como postre o como un desayuno o merienda saludable.