Shiitake 175g ECO

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Shiitake 175g ECO

Valles Orien
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Shiitake ecológico. Setas de variedad "Donko", variedad de montaña de crecimiento lento y la más exquisita. Muy apreciado en China y Japón y utilizado por sus propiedades medicinales que ayudan a potenciar la salud del sistema inmunitario.

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Ingredientes

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Alimento fuente de fibra y betaglucanos que favorecen la correcta salud del sistema inmunitario. Fuente de vitaminas del grupo B y minerales

Por qué es ecológico?

En el cultivo se usan las mejores maderas del Montseny, sin adicionar paja o acelerantes, dejando que el cultivo crezca a su ritmo. Además, está libre de fertilizantes, pesticidas o herbicidas químicos.

Cómo utilizar en la cocina?

Setas limpias, se recomienda no lavarlas. El shiitake sólo requiere un salteado rápido y breve, de unos 2-3 minutos, a fuego fuerte sin para de remover.

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