Vi escumós. DO: Cava. Varietat de raïm: macabeu, xarel·lo i parellada. Sucre residual: 6,3 g/l. Criança: més de 12 mesos. Celler: Suriol.

Cava brut envellit durant 4 mesos en les mares del vi i criança en ampolla durant almenys 12 mesos. Ideal per prendre sol, en aperitius o amb postres dolces.

Vi elaborat amb raïm de cultiu ecològic lliure de possibles restes de pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, els vins ecològics contenen una inferior quantitat residual de sulfits que els no ecològics, i les pràctiques d'aquesta mena d'agricultura afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.