Aliment saciant, energètic i ric en hidrats de carboni complexos. També conté fibra, minerals i vitamines del grup B.

Producte lliure de possibles restes de fertilitzants i pesticides de síntesi química. La producció ecològica dels cereals permet la rotació dels cultius, cosa que afavoreix el manteniment de la biodiversitat. A més, tampoc no conté conservants, colorants ni saboritzants químics.

Ideal per prendre com a acompanyament dels àpats principals, o com a part dels esmorzars i els berenars acompanyat amb opcions dolces i salades.