Comparada amb la llet de vaca, la de soja té més concentració de proteïnes i de greix, però aquestes últimes són més de tipus omega 6 amb propietats molt bones en casos de colesterol elevat i en problemes de circulació sanguínia.

És rica en lecitina, una substància que ajuda a pair bé els greixos.

Pot ser una bona opció per a aquelles persones que no consumeixen proteïna animal, ja que la soja conté tots els aminoàcids essencials necessaris per a l'organisme.

Rica en vitamina K necessària per dirigir el Calci cap als ossos i al Magnesi, mineral necessari en salut òssia.

Durant el cultiu de la planta, no s'han fet servir ni fertilitzants ni pesticides químics. A l'elaboració del producte no se li han afegit ni additius de síntesi ni qualsevol altra substància que no estigui permesa en producció ecològica. Gràcies a això podem aconseguir productes respectuosos amb el medi ambient i la salut de l'individu

Es pot consumir sola, combinar-la amb infusions o fer batuts. També es pot fer servir per cuinar, afegint-la a salses variades o en cremes de verdures.

Conté Soia