Vino espumoso. Origen: Alt Penedés (Cataluña). Variedad de uva: 57% charelo, 23% macabeo y 20% parellada. Azúcar residual: 0 g/l. Crianza: mínimo 50 meses. Bodega: Torelló. 

Vino espumoso color pajizo con reflejos amarillos, limpio y transparente, con burbuja fina. En nariz destaca la fruta blanca sobre una nota marcada de bollería, flan de caramelo y fruta confitada. En boca, tiene entrada fresca y delicada y final agradable. 

Vino elaborado con uvas de cultivo ecológico libres de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, los vinos ecológicos contienen menor cantidad residual de sulfitos que los no ecológicos, y las prácticas de este tipo de agricultura favorecen el mantenimiento de la biodiversidad.