Aliment ric en vitamina C i font de fibra i antioxidants. El seu consum contribueix al normal funcionament del sistema immunitari.

En la producció no es fan servir substàncies químiques de síntesi (pesticides ni fertilitzants) ni organismes modificats genèticament. A més, per ser ecològica, es du a terme la rotació de cultius, que permet el manteniment de la biodiversitat i aporta més contingut de vitamina C, minerals i olis esssencials que la taronja no ecològica.