El formatge de cabra és més fàcil de digerir, conté mans quantitat de lactosa i caseïna, per la qual cosa és més fàcil de tolerar en persones amb intoleràncies o problemes intestinals (en comparació al de llet de vaca). És un aliment energètic ric en greixos i font de proteïnes dorigen animal.

Producte certificat ecològic que garanteix l'absència de pesticides, herbicides i fertilitzants de síntesi, es respecta el benestar animal, pastura lliure i pinsos ecològics, sense ús de medicació de forma sistemàtica

Consumit directament o barrejat amb fruits secs. Com a ingredient d'amanides