Encara que se'n diu "soja" no pertany a la mateixa família. És molt nutritiva: també serà molt rica en proteïnes d'elevada qualitat (igual que la soja groga) Això vol dir que no cal barrejar les mongetes amb altres aliments com els cereals per millorar-ne la qualitat proteica. També són riques en hidrats de carboni. Pel que fa a minerals, destacaran: Magnesi, el Fòsfor i el Ferro. Per aconseguir una bona absorció del ferro caldrà combinar-les amb aliments rics en vitamina C, com ara el bròquil o el pebrot, o juntament amb proteïna animal.

Traces de Cacauets

Traces de Soia

Traces de Llet

Traces de Fruits amb Pela

Traces de Sèsam

Estem molt contents! Veritas va rebre el premi "Empresa del Futur Present" concedit per la Generalitat de Catalunya en el context del Dia de l'Empresa.

Ens enorgulleix el premi d'Empresa del Futur Present perquè les empreses de l'avui i del demà som empreses amb vocació d'impacte positiu en la salut de les persones i del planeta.