Producte amb un contingut reduït en greixos, font de proteïnes i de calci, i amb una baixa aportació de sucres, naturalment presents en el producte.

Producte ecològic elaborat amb llet procedent de ramaderies ecològiques que garanteixen el benestar de les vaques, que gaudeixen de llibertat i s'alimenten de pastures i farratges.

Perfecta per consumir sola, amb te, infusions o cafè; també per a l'elaboració de múltiples preparacions culinàries com salses, brioixeria, lactis, gelats, etc.