Aliment molt nutritiu. Són riques en hidrats de carboni i una mica menys en proteïnes. Perquè la proteïna de les llenties sigui de més qualitat combini barrejar-la amb una mica de cereal al llarg del dia. També són molt riques en minerals com potassi, fòsfor i ferro. Per aconseguir una bona absorció del ferro caldrà combinar-les amb aliments rics en vitamina C, com ara el bròquil o el pebrot, o juntament amb proteïna animal.

Durant el cultiu no s'han fet servir adobs químics ni pesticides. Tampoc no s'ha utilitzat cap tipus d'additiu de síntesi ni conservant químic en l'elaboració del producte. Gràcies a això podem consumir aquest producte precuinat amb la total garantia que serà saludable pel nostre cos.

Es poden consumir fredes amb una mica d´oli, sal i una picada d´alls i julivert. O combinar-les amb amanida i afegir-les a saltats de verdures, juntament amb cuits o...