Comparada amb la beguda d'arròs, aquesta té una proporció més elevada de proteïna i més baixa d'hidrats de carboni.

També serà de sabor menys dolç.

De valor calòric baix ja que està constituïda majoritàriament per aigua serà més adequada per aconseguir un efecte saciant i energètic més durador.

Durant el cultiu de la planta, no s'han fet servir ni fertilitzants ni pesticides químics. A l'elaboració del producte no se li han afegit ni additius de síntesi ni qualsevol altra substància que no estigui permesa en producció ecològica. Gràcies a això podem aconseguir productes respectuosos amb el medi ambient i la salut de l'individu

Es pot consumir sola, combinar-la amb infusions o fer batuts. També es pot fer servir per cuinar, afegint-la a salses variades, per fer creps o afegint flocs de civada.

Conté Gluten