Aliment que aporta petites quantitats de fibra, tant soluble com insoluble, i quantitats destacables de diferents antioxidants. La importància de consumir pomes ecològiques: Les pomes ecològiques ocupen el novè lloc del llistat de Dirty Dozen de 2025. Dirty Dozen o "dotzena bruta" és un llistat anual de les 12 fruites i verdures amb més restes de pesticides quan procedeixen de cultius no ecològics.

Producte lliure de possibles restes d'adobs i pesticides de síntesi química. La seva producció permet que es dugui a terme la rotació de cultius i s'afavoreixi el manteniment de la biodiversitat. I, a més, aporta concentracions més altes de minerals i un gust més dolç que les pomes no ecològiques.

Perfectes per prendre soles, en amanides, amb iogurt, quefir o les seves versions vegetals. També per elaborar sidra, xarop de poma, salses, compotes o elaborar receptes de rebosteria.