Conservas de pescado
Conservas de pescado
La acuicultura ecológica es un sistema de producción pesquera (de agua dulce y salada) que se basa, principalmente, en el no uso de productos de síntesis química, en mantener una baja densidad de cría y en el control y mantenimiento de la contaminación del agua. La pesca también puede realizarse de forma sostenible, actualmente avalada por Marine Stewardship Council (MSC), una organización mundial independiente y sin ánimo de lucro que gestiona un programa de certificación y ecoetiquetado para la pesca salvaje.