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Huevos
¿Qué son los huevos ecológicos?
Los huevos ecológicos son aquellos que provienen de gallinas criadas en suelo, al aire libre, en campos en los que no se han utilizado abonos químicos ni plaguicidas. Las aves se alimentan con pienso ecológico y se cumplen todas las normas específicas de esta producción.
¿Qué diferencia hay entre huevos camperos y huevos ecológicos?
La diferencia entre ambos huevos reside en el tipo de alimentación que recibe la gallina. Las gallinas que ponen huevos camperos no reciben ningún control sobre su alimentación, que se lleva a cabo a partir de pienso industrial. Además, se crían en naves y disponen de espacios donde salir a picotear. Para las gallinas que ponen huevos ecológicos, en cambio, se imponen mayores restricciones con la utilización de químicos y medicamentos. Tienen más horas de descanso nocturno, lo cual aumenta la calidad del producto.
¿Por qué los huevos ecológicos son mejores?
La producción de los huevos ecológicos es responsable, libre de químicos y antibióticos. Las gallinas viven en condiciones de libertad, para que tengan un desarrollo normal y gocen de una mejor salud. El cuidado de la gallina garantiza una calidad superior del huevo. También destacan por las buenas prácticas y los métodos responsables con el entorno.