Vi escumós. Origen: Alt Penedès (Catalunya). Varietat de raïm: 57% xarel·lo, 23% macabeu i 20% parellada. Sucre residual: 0 g/l. Criança: mínim 50 mesos. Celler: Torelló.

Vi escumós de color palla amb reflexos grocs, net i transparent, amb bombolla fina. Al nas destaca la fruita blanca sobre una nota marcada de brioixeria, flam de caramel i fruita confitada. A la boca, té entrada fresca i delicada i final agradable.

Vi elaborat amb raïm de cultiu ecològic lliure de possibles restes de pesticides i fertilitzants de síntesi química. A més, els vins ecològics contenen una inferior quantitat residual de sulfits que els no ecològics, i les pràctiques d'aquesta mena d'agricultura afavoreixen el manteniment de la biodiversitat.