Producte amb sota aportació de calories i alt percentatge d'aigua, ric en proteïnes i sense greixos. A més, està elaborat sense sucres afegits ni additius.

Producte lliure de possibles restes d'abonaments o pesticides químics de síntesi. Les tècniques d'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Llestes per consumir i ideals com a primer plat, com guarnició o per afegir en entrepans i aperitius.