Pack kale 60g

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Pack kale 60g

Groots
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La col kale es un tipo de col rizada conocida mundialmente por sus propiedades y beneficios a nivel de salud.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 52.00 kJ
Energía: 13.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
0.50 g
Grasas Saturadas
 
0.10 g
Hidratos de Carbono
 
0.50 g
Azúcares
 
0.50 g
Proteínas
 
1.20 g
Sal
 
0.06 g

Conservación y Utilización

Operador

Propiedades y beneficios de la col kale

 • Es baja en calorías y alta en fibra, lo cual agiliza el proceso de digestión de los alimentos.

 

• Aporta hierro, calcio y vitaminas A, C y K.


• Tiene propiedades antinflamatorias por su contenido en omega-3 y antioxidantes por su contenido en carotenoides y flavonoides.

¿Cómo cocinar la col kale?

Antes de todo, hay que lavar las hojas para eliminar cualquier residuo. Se puede comer en forma de zumo, licuada en crudo con otras frutas y verduras; también se puede incluir en ensaladas. Si se cocina, hay que hacerlo como cualquier otra hoja verde, como espinacas o acelgas. También se pueden hacer las famosas chips de kale en el horno durante 10 minutos.

Técnicas de cocina

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