Seitán rebozado ajo y perejil ECO

Seitán rebozado ajo y perejil ECO

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Seitán rebozado ajo y perejil ECO

Vegetalia
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El seitán rebozado con ajo y perejil ecológico contiene proteína que será de elevada calidad si se combina con legumbres o huevo. Es un producto libre de conservantes o saborizantes químicos.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 727.00 kJ
Energía: 173.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
5.88 g
Grasas Saturadas
 
0.67 g
Hidratos de Carbono
 
10.00 g
Azúcares
 
0.52 g
Proteínas
 
20.00 g
Sal
 
1.33 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Se trata de la proteína del trigo separada de el resto de sus componentes. Este tipo de proteína será de elevada calidad sólo si se combina con legumbres o por ejemplo huevo a lo largo del día. En la elaboración se suele añadir jengibre y alga Kombu que, a parte de darle sabor, también ayudará a aumentar su digestibilidad. No será aconsejado en personas con intolerancia al gluten o aquellas que tengan un sistema digestivo débil.

Por qué es ecológico?

En el cultivo de la planta, no se han útilizado abonos químicos ni insecticidas. En la elaboración del producto no se han añadido conservantes, colorantes o saborizantes químicos. Producto 100% natural.

En la cocina:

Se recomienda no consumirlo directamente del paquete. Es preferible cocinarlo salteándolo un poco y luego se puede comer tal cual o incorporarlo a potajes o añadirlo a salteados de verduras; se puede cortar en lonchas finas y hacer libritos con él. También se puede mezclar con tofu para obtener un buen aporte de proteína de buena calidad.

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