Alimento energético, fuente de grasas poliinsaturadas y antioxidantes entre los que destaca la vitamina E.

Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideal para cocinar o aliñar cualquier tipo de preparación; también para la elaboración de repostería.