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Bròcoli ecològic. Aquesta verdura d'hivern pertany a la família de les crucíferes i destaca pel seu aspecte en forma d'arbrets. És rica en compostos sofrats i ideal per a cuinar al vapor, gratinat, en guisats o cremes. 700 g equivalen a 2 unitats.
Varietat: ParthenonCategoria: ICalibre: s/cOrigen: França
Alimento rico en agua, fuente de fibra, vitamina C, potasio, folatos y compuestos azufrados, que le otorgan su olor y sabor característicos. Además, a estos compuestos se les atribuyen propiedades antimicrobianas y se asocian a la disminución del riesgo de padecer cáncer.
Producto libre de posibles restos de abonos y pesticidas de síntesis química. Su producción permite que se realice la rotación de cultivos y se favorezca el mantenimiento de la biodiversidad. Y, además, aporta mayores concentraciones de vitamina C que el brócoli no ecológico.
Ideal para cocinar al vapor o hervido, también al horno, solo o gratinado, en guisos y sopas, en cremas de verduras, en ensaladas, etc.
España
Puerro Granel ECO
POR SÓLO
1,98 €
Francia
Coliflor unidad ECO
4,79 €
Manzana Juliet 700g ECO
3,83 €