Vino espumoso. DO: Cava. Variedad de uva: 100% pinot noir. Bodega: Vallformosa.

Vino espumoso de color salmón. En nariz, se perciben delicados aromas de frutas rojas como cerezas y fresas junto con frutos silvestres y notas de violetas secas. En boca, ofrece una entrada delicada y cremosa con burbujas finas. Destacan las frutas rojas y azules, además de violetas y rosas. De refrescante acidez culmina en un final largo y sabroso. Ideal para acompañar mariscos, pescados ahumados y tartas de queso.

Vino vegano, elaborado con uvas de cultivo ecológico libres de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, los vinos ecológicos contienen menor cantidad residual de sulfitos que los no ecológicos y las prácticas de este tipo de agricultura favorecen el mantenimiento de la biodiversidad.