Producto energético, rico en hidratos de carbono complejos de fácil digestión, fuente de proteínas de origen vegetal y con alto contenido en fibra. Aporta betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda en caso de diarreas y contribuye a disminuir el colesterol sanguíneo. Sin azúcares añadidos.

Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos en la elaboración del producto.

Pueden tomarse directamente o mezclados con bebida vegetal, yogur, zumo, para preparar porridge, etc. También se pueden cocer para preparar recetas o bases de bizcochos, galletas, etc.