Producto rico en proteínas de alto valor biológico y grasas saludables entre las que destaca el omega 3. Fuente de selenio, fósforo, potasio, vitamina D y vitaminas del grupo B.

El aceite de oliva virgen extra utilizado para la conserva del producto es de agricultura ecológica, lo que garantiza que está libre de restos de fertilizantes y pesticadis de sínteisis química. Además, contiene mayor proporción de antioxidantes y se enrancia menos que el no ecológico.

Ideal para ensaladas, aperitivos o combinadas con platos de verduras, pastas, arroces, etc. También para elaborar rellenos de empanadas o bocadillos.