Producto sin azúcares que aporta principalmente grasas procedentes del aceite de girasol y la yema de huevo. Además, es fuente de yodo, vitamina E y B12.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Ideal para la elaboración de bocadillos y hamburguesas, acompañar patatas, elaborar platos como la ensaladilla, en ensaladas, con verduras, etc.