Producto sin gluten y sin lactosa. Elaborado con aceite de oliva virgen extra y masa madre. No contiene azúcares añadidos y es bajo en grasas saturadas y fuente de proteínas y fibra, por lo que contribuye al normal mantenimiento del tránsito intestinal.

Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Es perfecto como acompañamiento en las comidas principales y para elaborar tostadas. También como pan para sándwiches, tanto dulces como salados.