Producto elaborado sin azúcares añadidos; aporta azúcares naturalmente presentes en el cereal y un bajo contenido en grasas saturadas. Además, es de muy fácil digestión y se recomienda en personas con problemas digestivos.

Producto libre de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, la producción ecológica de cereales permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Es ideal para consumir sola, en infusiones, en cafés o para hacer batidos; también como base de otras recetas (salsas, repostería, etc.).