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Valoración
Aquest vi blanc de Joan Sardà amb DO Penedès està elaborat amb raïm procedent de cultiu ecològic de la varietat 100% chardonnay. De gran intensitat aromàtica, destaquen notes florals sobre un fons de fruita blanca. Viu, fresc i de persistent final.
Vino blanco. DO: Penedés. Variedad de uva: 100% chardonnay. Bodega: Joan Sardà.
Vino de color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, destacan notas florales sobre un fondo de fruta blanca con matices cítricos y minerales. En boca es vivo y fresco, de gran estructura y persistente final. Armoniza con platos de bacalao, marisco y pescados al horno.
Vino ecológico, producto elaborado a partir de uvas ecológicas libres de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química y de fermentos OMG. Además, los vinos ecológicos contienen menos sulfitos que los de cultivo no ecólogico.
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