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El chocolate negro ecológico con flor de sal de Blanxart se elabora con un 85% de cacao Trinitario de la Reserva Natural Bosawás (Nicaragua). Su sabor intenso, con delicadas notas florales y un toque de sal, lo hacen irresistible.
Ingredientes:Cacao*, azúcar*, manteca de cacao*, flor de sal*0,6%.*Deagricultura ecológica.
Conservar entre 15º y 21º
Producto vegano y sin gluten. Elaborado siguiendo el proceso Bean to bar, es decir, controlando todo el proceso desde la selección en pequeñas plantaciones, pasando por el tostado artesanal en sus instalaciones y el envasado de la tableta. Nota de cata: Intensa nota cítrica acompañada de notas a madera, cuero y café.
Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.
Es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea directamente o picado o derretido para elaborar postres y salsas.
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