Brócoli germinado 70g ECO

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Brócoli germinado 70g ECO

Veritas
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Brócoli germinado ecológico. Toda nuestra verdura proviene de cultivos sostenibles de agricultura ecológica en los que no se utilizan fertilizantes ni pesticidas .

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 116.00 kJ
Energía: 28.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
1.10 g
Grasas Saturadas
 
0.20 g
Hidratos de Carbono
 
1.10 g
Azúcares
 
1.10 g
Proteínas
 
2.60 g
Sal
 
0.06 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios y propiedades

Cuando se germina una semilla se destruirán las sustancias antinutritivas que ésta tiene y que podrían ser perjudiciales. Los nutrientes se verán parcialmente descompuestos ayudando a que los podamos absorber mejor, aumenta la proporción de Vitamina C y vitaminas del grupo B naturalmente presente en la semilla, se generan muchas enzimas que nos ayudarán a realizar una mejor digestión a aprovechar los nutrientes adquiridos por la alimentación. También encontraremos clorofila que es muy útil para estimular los procesos de desintoxicación del cuerpo y es rica en Magnesio.

Por qué es ecológico?


· Procedentes de semillas ecológicas. Se prohibe el uso de semillas modificadas genéticamente.
· Cultivados sin fertilizantes químicos ni pesticidas.

Cómo utilizar en la cocina?


· Añadir a ensaladas, platos de pasta, legumbres, cereales o proteínas.

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