Elevado contenido protéico a partir del gluten de trigo aunque es necesario acabar de completar este alimento con legumbres o otro tipo de proteína animal para obtener una proteína de elevada calidad. Menor proporción de Hidratos de Carbono aportados por la harina de avena y una pequeña proporción en grasas, sobre todo insaturadas. Las setas también son ricas en proteínas y aportan una elevada cantidad de Potasio que es muy necesario para estimular la eliminación de líquidos por el riñón favoreciendo la depuración.

En el cultivo de la planta, no se han útilizado abonos químicos ni insecticidas. En la elaboración del producto no se han añadido conservantes, colorantes o saborizantes químicos. Producto 100% natural.

Para hacerla a la plancha. También la puedes desmenuzar y saltearla con verduras o como a ti más te guste.