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    Kefir oveja 2x125g ECO
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    Veritas

    Kefir oveja 2x125g ECO

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    Yogur oveja 2x125g ECO
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    Veritas

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    Albondigas veg espag 330g ECO
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    Espec. Veritas

    Albondigas veg espag 330g ECO

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    Queso emmental 220g ECO
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    Sengele

    Queso emmental 220g ECO

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    Medallones pechuga pavo 395g ECO
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    Viu Bé

    Medallones pechuga pavo 395g ECO

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    Salchicha pollo 350g ECO
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    Viu Bé

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    • Vegano
    Hummus tradicional 200g ECO
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    Terra Nostra

    Hummus tradicional 200g ECO

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    • Mejor Precio Ecológico
    Huevos 6u M ECO
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    Veritas

    Huevos 6u M ECO

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    • Sin lactosa
    Bacon a tiras 125gr ECO
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    Blancafort

    Bacon a tiras 125gr ECO

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    Queso mozzarella bolsa 125g ECO
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    Pugliese

    Queso mozzarella bolsa 125g ECO

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    • Sin lactosa
    Albondigas Can Mabres Mini ECO
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    Can Mabres

    Albondigas Can Mabres Mini ECO

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    • Sin gluten
    Bloque vegano cheddar 150g ECO
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    Violife

    Bloque vegano cheddar 150g ECO

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    Tortellini de Ricota y Espinaca 250g ECO
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    Pasta Fresca Rossi

    Tortellini de Ricota y Espinaca 250g ECO

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    Cremona

    Queso cuña grana padano 200g ECO

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    Bocaditos de tofu y queso ECO
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    Natursoy

    Bocaditos de tofu y queso ECO

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    Yogur de Arándanos 150g ECO
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    Yogur de Arándanos 150g ECO

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    Queso vegano sabor cabra 200g ECO
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    El Granero Integral

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¿Qué encontrarás en los frescos Veritas?

Te presentamos nuestra selección de los mejores alimentos frescos procedentes de agriculturas y ganaderías ecológicas y sostenibles, que cuidan del planeta y del bienestar animal. En esta categoría encontrarás productos cárnicos, fuentes de proteína vegetal, así como lácteos y platos preparados de elaboración propia.

 

 

Platos de la cocina Veritas


La cocina Veritas es nuestra oferta de menús y platos para llevar, que vive del espíritu de la cocina de antes, la que no derrochaba ningún alimento y lo aprovechaba para una nueva receta creativa, sabrosa y nutritiva.

 

Todas las recetas las elaboramos de la mano de la ecochef Mireia Anglada y las cocinamos cada día para que puedas disfrutar de una opción saludable lista para comer.

 

Carne ecológica vs no ecológica

 

En la ganadería ecológica, se permite a los animales el libre acceso a los pastos y se respeta su bienestar. Están prohibidos los métodos intensivos y nunca se usan sustancias que faciliten la retención de líquidos en la carne. Los animales se alimentan con piensos ecológicos sin sustancias químicas de síntesis.

 

Beneficios de la carne ecológica:

  • Aporta más proteína
  • Tiene menos grasa
  • Es más sabrosa
  • Contiene menos colesterol

 

 

 

Huevos ecológicos

 

Los huevos ecológicos proceden de gallinas criadas sin sustancias químicas, ni iluminación artificial ni jaulas. Se alimentan de piensos ecológicos y, como consecuencia, los huevos que ponen tienen una mayor frescura, calidad y riqueza nutricional que los no ecológicos.

 

Atesoran un mayor contenido mineral (hierro, fósforo, zinc, sodio, selenio, magnesio y calcio) porque las gallinas ecológicas ingieren más minerales a través del pienso ecológico y la tierra que picotean en los patios exteriores.

El código del huevo

  • (0) Ecológicos: las gallinas se crían en condiciones de producción ecológica y se alimen- tan de foraje y pienso ecológico
  • (1) Camperos: Las gallinas se crían en naves, pero con las posibilidades de salir al aire libre.