La leche semidesnatada contiene la mitad de grasa que la versión entera. Además, es fuente de proteínas, calcio y yodo y, en este caso, apta para personas intolerantes a la lactosa.

Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Tampoco se utilizan conservantes, colorantes ni saborizantes químicos.

Perfecta para tomar sola, edulcorada o azucarada, con cacao, canela en polvo, café, té o infusiones; también para la elaboración de múltiples salsas, repostería, helados, batidos, etc.