Vinos blancos
El vino blanco es un vino elaborado con uvas blancas, aunque también puede elaborarse con uvas tintas, donde se retira el hollejo antes de que comience la fermentación del mosto. Ver más.
Uvas utilizadas para elaborar el vino blanco
Algunas de las variedades de uva utilizada para la fabricación de vino blanco son: Chardonnay, Sauvignon, Chenin Blanc, Muscat, Pinot gris o Garnacha blanca.
Maridaje del vino blanco
Es maridado tradicionalmente para la elaboración de carnes blancas, pescados, mariscos y arroces como el risotto.
Variedad de D.O. en vinos blancos
En Veritas disponemos de vinos blancos secos, afrutados y dulces, siendo los más destacados aquellos con D.O. Cataluña, Rueda y Penedés.