Alimento saciante y energético, rico en hidratos de carbono y en azúcares naturalmente presentes, además, es rico en fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal. A su vez, es fuente de magnesio, potasio y algunas vitaminas del grupo B.

Producto libre de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, la producción ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideal para consumir en cualquier momento del día como tentempié o en la práctica deportiva. También en ensaladas, platos de pasta, panes, repostería, helados, como endulzante, etc.