Producte amb baix contingut en greixos saturats i font de fibra. És un producte molt picant, per la qual cosa es recomana provar una petita quantitat i afegir-ne més si es desitja.

Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Ideal con sushi y otros platos japoneses. También para dar sabor a mayonesas y otras salsas o para mezclar con soja o aceite de oliva como base de aderezos, etc.