Alimento rico en fibra, por lo que contribuye a la sensación de saciedad y al mantenimiento del normal tránsito intestinal. También aporta grasas saludables, entre las que destaca el omega-3, un compuesto con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y, además, es fuente de proteínas, vitaminas y minerales.

Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas de síntesis química. Además, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideal para añadir en ensaladas, panadería y repostería, cremas de verduras, yogures, etc.