Pebre Negre Molt 38g Artemis ECO

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Pebre Negre Molt 38g Artemis ECO

Artemis
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Pebre negre mòlt de cultiu ecològic. El pebre negre s'obté collint el fruit quan encara no està madur i assecant-lo durant una setmana o sobre foc. És el pebre més picant i es pot utilitzar en gairebé qualsevol preparació salada.

  • Ecológico
  • DTO Pimienta negra molida 38 ECO

Ingredientes

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

La pimienta contiene un compuesto llamado piperina, que además de ser el responsable del sabor picante, le otorga propiedades que facilitan la secreción de los jugos digestivos. También contiene terpenos, un tipo de antioxidante.

¿Por qué es ecológico?

Durante el cultivo de la planta no se han utilizado abonos químicos o pesticidas. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.

En la cocina

Ideal para condimentar cualquier preparación, mayoritariamente salada. Perfecta en salsas, salteados de verduras, arroces o pastas, carnes, pescados, etc.

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