Alimento energético y saciante, rico en grasas saludables, entre las que destaca el omega-3, en proteínas y en fibra. Al tomarlas molidas se aprovechan todas sus propiedades.

Producto libre de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Además, las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

Ideales para tomar sobre ensaladas o platos de verduras, también en desayunos a base de cereales, sobre tostadas, con kéfir, yogur o sus versiones vegetales, etc. También se pueden tomar directamente con zumo o con agua.