Alimento muy nutritivo. Son ricos en proteínas de elevada calidad con todos los aminoácidos esenciales para el organismo. No es necesario tenerlos que combinar con cereales. También son ricos en hidratos de carbono. En cuanto a minerales, destacarán: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo y Hierro. Para lograr una buena absorción del hierro será necesario combinarlos con alimentos ricos en vitamina C, como el brócoli o el pimiento, o junto con proteína animal

Durante el cultivo no se han utilizado abonos químicos ni pesticidas. Tampoco se ha utilizado ningún tipo de aditivo de síntesis ni conservante químico en la elaboración del producto. Gracias a esto podemos consumir este producto precocinado con la total garantía que será saludable para nuestro cuerpo.

Se puede consumir fríos con un poco de aceite, sal y una picada de ajos y perejil. Combinarlo con ensalada o añadirlos a salteados de verduras, junto con cocidos o potajes