Aliment energètic i saciant, ric en greixos saludables, fibra i proteïnes i font d'antioxidants i de minerals com a zinc, potassi i magnesi. Molt recomanable en problemes de pròstata.

Producte lliure de possibles restes d'adobs o pesticides químics de síntesi. Les tècniques de l'agricultura ecològica fomenten la rotació de cultius i amb això el manteniment de la biodiversitat. A més, s'ha restringit l'ús d'additius i auxiliars tecnològics.

Afegeix-les, crues o torrades, a amanides, cremes de verdures, esmorzars, etc., també en pans, pans de pessic o crackers.