Producto bajo en grasas saturadas y en sal y rico en proteínas de alto valor biológico, por lo que aporta todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Producto elaborado con un mínimo de un 95% de ingredientes de procedencia ecológica; libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química y de transgénicos u OMG (Organismos Modificados Genéticamente) y con un uso restringido de aditivos y auxiliares tecnológicos.

Su sabor suave y su textura tierna lo hacen ideal para freír o saltear, y combinar con verduras o ensaladas. También puede incorporarse en pastas, arroces, rellenos y otras preparaciones.