Postres vegetales
Postres Vegetales
Los postres vegetales están elaborados a base de bebidas vegetales fermentadas solo con bacterias lácteas (no procedentes de la leche) y son análogos al yogur, o fermentadas con bacterias lácteas y hongos, siendo una versión vegana del kéfir. Las bebidas vegetales utilizadas pueden ser de soja, de coco, de anacardos, de almendras, etc. y estar o no saborizadas con frutas, chocolate o aromas naturales.