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Valoración
Bleda de cultiu ecològic. La bleda és un vegetal de fulla verda brillant i penques blanques i carnoses considerat un aliment d'alt valor nutritiu pel seu alt contingut en fibra, follats, vitamina C i altres antioxidants.
Acelgas*(*)De agricultura ecológicaOrigen: Valencia
Conservar entre 1ºC y 4ºC
Alimento de alto valor nutritivo y bajo contenido en calorías. Destaca por ser fuente de fibra y de minerales como el magnesio y el hierro o el yodo y en vitaminas como los folatos, la vitamina A y la vitamina C. Su aporte de antioxidantes favorece la función del sistema inmunitario y la fibra, la regularidad del tránsito intestinal.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la producción ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Ideal como base para cualquier ensalada, también sola, ya sea hervida, salteada o en guisos y sopas. También en tortillas.
Cataluña
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