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La col kale es un tipo de col rizada conocida mundialmente por sus propiedades y beneficios a nivel de salud.
Brotes de kale*(*)De agricultura ecológicaOrigen: Valencia
Conservar entre 1ºC y 4ºC
• Es baja en calorías y alta en fibra, lo cual agiliza el proceso de digestión de los alimentos.
• Aporta hierro, calcio y vitaminas A, C y K.
• Tiene propiedades antinflamatorias por su contenido en omega-3 y antioxidantes por su contenido en carotenoides y flavonoides.
Antes de todo, hay que lavar las hojas para eliminar cualquier residuo. Se puede comer en forma de zumo, licuada en crudo con otras frutas y verduras; también se puede incluir en ensaladas. Si se cocina, hay que hacerlo como cualquier otra hoja verde, como espinacas o acelgas. También se pueden hacer las famosas chips de kale en el horno durante 10 minutos.
Ecoama
Acelgas 100g ECO
POR SÓLO
2,55 €
Espinacas 125g ECO
2,65 €
Baix Ebre
Col lombarda un ECO
3,32 €
Andalucia
Col lisa verde un ECO
2,84 €
Ensalada mixta 100g ECO
2,36 €