Brots Kale 50g ECO

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Brots Kale 50g ECO

Ecoama
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Brots de kale ecològic. El kale és un tipus de col arrissada de sabor intens i lleugerament amarg, ideal com a base per a amanides o com a guarnició crua o cuinada. A més, és un vegetal ric en aigua, fibra i proteïnes.

  • Ecológico

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 205.00 kJ
Energía: 49.00 kcal
Descripcion de la ración
 
Ración de 100 gr
Grasas
 
0.93 g
Grasas Saturadas
 
0.09 g
Hidratos de Carbono
 
8.75 g
Azúcares
 
2.26 g
Proteínas
 
4.28 g
Sal
 
0.10 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Alimento rico en fibra y en proteínas vegetales. Fuente de minerales como el calcio, hierro, potasio y zinc, de vitaminas y antioxidantes centre los que destaca la vitamina C.

¿Por qué es ecológico?

En la producción no se emplean sustancias químicas de síntesis (pesticidas ni fertilizantes) ni organismos modificados genéticamente. Además, por ser ecológica se lleva a cabo la rotación de cultivos que permite el mantenimiento de la biodiversidad y aporta mayor contenido de vitaminas, minerales y fibra de forma natural.

En la cocina

Alimento lavado y listo para el consumo. Se puede comer cruda como base para ensaladas, al vapor, estofada, hervida o salteada. También añadida a sopas, guisos, ensaladas y sándwiches u horneada y consumirla como snack.

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