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Els azukis Veritas són de procedència ecològica, aquest llegum d'origen asiàtic és similar a una mongeta vermella, però de menor grandària. Gràcies a la seva textura i sabor s'utilitza tant en plats dolços com salats i és popular entre els vegetarians.
Judías azuki*.
Conservar en lugar fresco y seco.
Alimento saciante y energético, rico en hidratos de carbono complejos, proteínas y en fibra. Fuente de vitaminas y minerales entre los que destacan el hierro vegetal y el ácido fólico.
Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la agricultura ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.
Se recomienda realizar un remojo previo de 8 h. cocer en agua hirviendo durante 60-90 minutos aproximadamente. Añadir la sal al final de la cocción. Ideal para combinar con verduras cocidas o ensaladas. También para preparar guisos, patés o hamburguesas vegetales.
El Segador
Lentejas castellana 500g ECO
POR SÓLO
3,11 €
Lentejas pardina 500g ECO
3,63 €
Veritas
Soja fina texturitzada ECO
3,75 €
Farina d'atmelles 500g ECO
10,79 €