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Azuki 500g ECO

Name: Azuki 500g ECO
Brand: Veritas
SKU: 21910
Price: 3.23 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Veritas

3,23 €

6,46 €/KILOS

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Los azukis Veritas son de procedencia ecológica, esta legumbre de origen asiático es similar a una alubia roja, pero de menor tamaño. Gracias a su textura y sabor se utiliza tanto en platos dulces como salados y es popular entre las personas vegetarianas.

Ingredientes

Info. Nutricional

Valor energético: 1447.60 kJ

Energía: 346.00 kcal

Descripcion de la ración

Ración de 100 gr

Grasas

1.92 g

Grasas Saturadas

0.00 g

Hidratos de Carbono

60.00 g

Azúcares

7.70 g

Proteínas

21.20 g

Sal

0.00 g

Conservación y Utilización

Operador

Beneficios

Alimento saciante y energético, rico en hidratos de carbono complejos, proteínas y en fibra. Fuente de vitaminas y minerales entre los que destacan el hierro vegetal y el ácido fólico.

¿Por qué es ecológico?

Producto libre de posibles restos de fertilizantes y pesticidas de síntesis química. Además, la agricultura ecológica permite la rotación de los cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad.

En la cocina

Se recomienda realizar un remojo previo de 8 h. cocer en agua hirviendo durante 60-90 minutos aproximadamente. Añadir la sal al final de la cocción. Ideal para combinar con verduras cocidas o ensaladas. También para preparar guisos, patés o hamburguesas vegetales.