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El llevat panificable de Biográ és de procedència ecològica i està certificada sense gluten. De gran poder fermentador, és ideal per fermentar masses de pans, pizzes i brioixeria.
Levadura seca activa* (100%).*Procedente de cultivo ecológico.
Mezclar siempre con la harina y otros ingredientes. No mezclardirectamente con el agua.Conservar los sobres en la nevera.
La levadura seca es rica en proteínas y en fibra y se utiliza para la fermentación de diferentes masas. Producto vegano y sin gluten.
Producto libre de OMG y de posibles restos de abonos o pesticidas químicos de síntesis. Las técnicas de agricultura ecológica fomentan la rotación de cultivos y con ello el mantenimiento de la biodiversidad. Además, se ha restringido el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos.
Mezcla con la harina y el resto de ingredientes necesarios para la receta deseada. No mezcles directamente con el agua. Es ideal para fermentar masas de panes, pizzas y bollería.
; "Llevat panifiació en pols 9g ECO")