Producto reducido en grasa respecto a la versión entera, la leche semidesnatada aporta entre un 1,5% y un 1,8% de grasa. Es rico en proteínas, aporta azúcares naturalmente presentes y es fuente de minerales entre los que destacan el yodo y el calcio, nutrientes necesarios para la formación de los huesos y los dientes.

La leche ecológica procede de vacas ecológicas criadas en ganaderías con mayores estándares de bienestar animal y mayor cuidado del medio ambiente, con acceso libre a pastos y alimentadas, en menor medida, con piensos ecológicos.

Ideal para tomar en cualquier momento del día, sola o combinada con café, té o cacao en polvo. También como ingrediente para la elaboración de tartas, postres, galletas, bizcochos, etc.