Aunque se le llama "soja" no pertenece a la misma familia. Es muy nutritiva: también será muy rica en proteínas de elevada calidad (igual que la soja amarilla) Esto quiere decir que no es necesario mezclar las alubias con otros alimentos como los cereales para mejorar su calidad protéica. También son ricas en hidratos de carbono. En cuanto a minerales, destacarán: Magnesio, el Fósforo y el Hierro. Para lograr una buena absorción del hierro será necesario combinarlas con alimentos ricos en vitamina C, como el brócoli o el pimiento, o junto con proteína animal.

Trazas de Cacahuetes

Trazas de Soja

Trazas de Leche

Trazas de Frutos con Cáscara

Trazas de Sésamo

¡Qué contentos! Veritas recibió el premio "Empresa del Futuro Presente" concedido por la Generalitat de Cataluña en el contexto del Día de la Empresa.

Nos enorgullece el premio de Empresa del Futuro Presente porque las empresas del hoy y del mañana somos empresas con vocación de impacto positivo en la salud de las personas y del planeta.